【一定要看到最后，有彩蛋（瓜）】
这是啥？
这是癞瓜！
又叫苦瓜！
你个城巴佬！
清晚期 瓷塑粉彩癞瓜草虫摆件
观复博物馆藏
癞瓜老家在印度，李时珍著写的《本草纲目》中也有记载：苦瓜原出南番，今闽广皆种之。五月下子，出苗引蔓，茎叶卷须并如葡萄而小，七、八月开小黄花，五瓣如碗形，结瓜长者四五寸，短者二三寸，青色，皮上痱蒥如癞及荔枝壳状，
熟则黄色自裂，内有红瓤裹子。瓤味甜甘可食，其子形扁如瓜子，亦有痱蒥。
苦瓜
最早它可当水果吃，因为它熟透了是甜的，全身金灿灿的，瓜子红彤彤的，所以有些地区管它叫“金铃子”，或者“红姑娘”，总之巨招人喜欢。
红姑娘
这叫什么？
它叫倭瓜！
又叫南瓜！
你个城巴佬！
民国 粉彩瓜瓞连绵纹绶带葫芦瓶（洪宪年制款）
观复博物馆藏
还是李时珍讲过：
南瓜种出南番，转入闽浙，
今燕京诸处亦有之矣。
这里的南番可就更远了，南美洲那边儿。
南瓜浑身都是宝，连叶子也能炒来吃，这实力搁容易闹饥荒的古代，妥妥的属于是老百姓心尖上的蔬果了。
清代 黑漆描金瓜瓞连绵纹圆捧盒
观复博物馆藏
没错，以上俩瓜都是大明朝的时候来了我国，经老祖宗严选，凭美貌和实力霸榜至今。
那还有哪些经得起老祖宗考验的农产品呢？
城巴佬们，请接着往下看。
佛手柑
佛手柑属于香橼的一种，佛手之香，香了千年，东汉《异物志》就把它写作“枸橼”,算是它最早的名称之一，后来“香橼”这个名字，大家都不陌生。
香橼
拿香橼摆盘搁屋里添香这个事，从宋代就流行开来了。上至王公，下到百姓，从秋天开始置果于盘内，静待其变化，直至正月，意味着开启香香的新年，这期间，人们通过它感知着季节的轮转、岁月的更替，好在这一浪漫传统延续至今。
观复博物馆工艺馆里的佛手柑
从明代开始，在不少器物上能见到佛手的题材，佛手、桃子、石榴常组团出现，构成“三多图”，佛手谐音“福寿”，桃子寓意长寿，石榴千房同膜，千子如一，意为多子。
清雍正 浆胎青花三多纹瓶
观复博物馆藏
那么“三多”当然就是“多福、多寿、多子”，什么好的都占全了。
清代 木胎金漆三多如意
台北故宫博物院藏
清嘉庆 粉彩福寿三多纹盘
台北故宫博物院藏
佛手还会与石榴、莲藕、百合组合，暗涵“通心达理，合家欢乐”。
明清时期，岭南佛手正式成为贡品，皇上不光自己用着高兴，一高兴还要给爱卿们封赏，朝野上下其乐融融的画面中，一定少不了佛手的身影。
有诗为证：筠笼珍重贡炎方，罗帕玲珑照玉堂。缥蒂经时犹带绿，芳苞映日已全黄。长随禁荔迎凉到，远胜新橙透甲香。别与传柑增掌故，立秋时节赐山庄。
——清代查慎行的《恩赐佛手柑恭纪》
下次爸妈再强灌我们“丝瓜汤”的时候，拿出这篇给他们看！
如此这般一来，咱就能获得更多品种、更多口味的祛火汤了……
戴南瓜